Başak Oğuztüzün

Akademi Şefi

1983 senesinde Ankara’da doğdu. Orta okul ve liseyi İtalyan Lisesi’nde okuduktan sonra Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün ilk mezunlarından oldu.

Daha sonra ABD’de Johnson & Wales üniversitesinde Culinary Arts okudu. Sektörde uzun yıllar farklı restoranlarda şef pozisyonunda çalıştıktan sonra 2011-2013 yılları arasında USLA’nın kuruluşunda eğitmen şef olarak yer aldı. Böylece sektör deneyimlerini teorik bilgiler ile birleştirdiği eğitim kariyerine adım attı. 2015 yılında Maltepe Üniversitesi Gastronomi bölümünde öğretim görevlisi olarak akademisyenlik kariyerine başladı.

Şu anda ise USLA’nın Akademi Şefi olarak görev almaktadır.