BLOG


Bizden Biri: Alara Berge

Bizden Biri: Alara Berge

Bahçeşehir Üniversitesi Endüstri Ürünleri Tasarımı mezunuyum. 2 sene bölümümle alakalı farklı yerlerde çalıştıktan sonra kendimi geliştirebilmek ve yen...

Devamını Oku

03
Aralık

USLA Ekibi Olarak Gastromasa'daydık.

USLA Ekibi Olarak Gastromasa'daydık.

USLA ekibi olarak bugün uluslararası şeflerin katıldığı ve deneyimlerini aktardıkları 5. Gastromasa konferansına katıldık. Bu başarılı organizasyona ev sahipliği yapan Sözen organizasyona, e...

Devamını Oku

03
Aralık

Bizden Biri: Muhsin Çimen

Bizden Biri: Muhsin Çimen

1996 yılında Amasya’da doğdum. Mutfakla ilk tanışmam Amasya Öğretmen Evi A.S.O Müdürlüğü restoranınında stajyer olarak çalışmaya başlamam ile oldu. 4 sene burada...

Devamını Oku

25
Kasım

14-15-16 Kasım tarihlerinde Sirha Fuarı’ndayız

14-15-16 Kasım tarihlerinde Sirha Fuarı’ndayız

Yapacağımız “Kör Tadım” yarışmasının sonunda belirlenecek 3 kişi, profesyonel eğitimlerimizden burs kazanacak!👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 İş garantisinin de verildiği Kör Tadım yarışmasının...

Devamını Oku

06
Kasım

Bizden Biri: Sena Tuğdem Koçarslan

Bizden Biri: Sena Tuğdem Koçarslan

1994 yılında İstanbul’da doğdum. Gaziantep kökenli bir aileden geliyorum ve evde çok fazla yemek yapılırdı. Henüz 9 yaşındayken kendi yöresel yemeklerimizi yapmayı öğr...

Devamını Oku

25
Ekim

Bizden Biri: Tülin Kerekli

Bizden Biri: Tülin Kerekli

1992 yılında doğdum, İzmirliyim. Küçüklükten beri mutfağa ilgim vardı. Evde yalnız kaldığımda kendime bir şeyler hazırlardım. Liseyi bitirdikten sonra mutfakta çalışmaya b...

Devamını Oku

22
Ekim

Bizden Biri: Fatih Can Ulutaş

Bizden Biri: Fatih Can Ulutaş

1986 İstanbul doğumluyum, bu zamana kadar farkli alanlarda birçok iş tecrübem oldu.Uzun bir süre gayrimenkul şirketini yönettim ama yaptigim işte mutlu hissetmiyordum, bu yü...

Devamını Oku

18
Ekim

Bizden Biri: Pelin Şenyürek

Bizden Biri: Pelin Şenyürek

1994 yılında Adana’da doğdum. Çocukluğumdan beri yaşadığım çevrenin ve ailemin de büyük etkisiyle yemek yapmak ve yemek benim için büyük bir zevkti. &Cce...

Devamını Oku

01
Ekim

USLA SİRHA 2019'da!

USLA SİRHA 2019'da!

Gastronomi dünyasının gelecekteki şeflerini yetiştiren USLA (Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi); barista, yiyecek-içecek ve otelcilik eğitimleriyle de sektöre yön veriyor....

Devamını Oku

19
Eylül

Bizden Biri: Rukiye Kara

Bizden Biri: Rukiye Kara

Rukiye USLA’da eğitimini tamamladıktan sonra Od Urla’da stajına devam ediyor.

Devamını Oku

13
Eylül

Bizden Biri: Serhat Bekir Türker

Bizden Biri: Serhat Bekir Türker

Kadir Has Üniversitesi Endüstri Mühendisliği mezunuyum. Mezun olduktan sonra mesleğimin yaratıcılık ile ilgili kısmına yöneldim ve birkaç sene farklı ajanslarda çalış...

Devamını Oku

13
Eylül

Bizden Biri: Atilla Güzel

Bizden Biri: Atilla Güzel

İskenderun’da doğdum büyüdüm. Zaten Hatay yemeklerinin içindeydim hep. Annemin çok başarılı bir humus tarifi vardır. Ona yardım etmem ile başladı aslında her şey. An...

Devamını Oku

28
Ağustos