Mutfağa İlk Adım Pastacılık ve Ekmekçilik

Mutfağa İlk Adım Pastacılık ve Ekmekçilik

Eğitim Detayları

Başlangıç Tarihi :
27 Ağustos 2020 Perşembe
Eğitim Süresi :
4 hafta boyunca her Salı ve Perşembe günleri
Eğitim Saati :
Eğitim Ücreti :
1.700 TL
Erken Kayıt Ücreti :

Tanıtım

Yemek tutkunlarına ve profesyonel olarak mutfağa ilk adımını atmak isteyenlere yönelik hazırlanan mutfağa ilk adım pastacılık ve ekmekçilik eğitimine katılabilir pasta ve ekmekçilik alanında teknik ve uygulama becerilerinizi geliştirebilirsiniz.

 

Program 4 hafta boyunca her Salı ve Perşembe günü saat 19:00-23:00 arasında profesyonel mutfakta gerçekleşecektir. Katılımcı sayısı minimum 6 maksimum 15 kişi olup, her katılımcı kendi istasyonunda tek kişi olarak çalışacaktır. Katılımcılara USLA aşçı önlüğü ve ders kitapçığı verilecektir.

 

* Tüm katılımcılar, program sonunda USLA katılım sertifikası alacaktır.
* Tüm eğitimler USLA Mecidiyeköy Electrolux mutfağında yapılmaktadır.

Eğitim Akış Konuları

DERSLER

  • Neler Öğreneceksiniz?
  • 1.Ders : Kurabiyeler (Vanilyalı Landeşe, Grissini, Speculoos)
  •  
  • 2.Ders : Kekler (Vişneli Brownie, Zeytinli ve Kuru Domatesli Muffin, Portakal Dolgulu Cupcake Çikolatalı Ganaj Süsleme İle)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 3.Ders : Cheesecakeler (Elmalı Crumble Cheesecake, Çilek Soslu New York Style Cheesecake, Çikolatalı Marble Cheesecake no bake)
  •  
  • 4.Ders : Türk Tatlıları (Portakallı Şekerpare, Antep Fıstıklı Mini Kadayıf Tatlısı, Süt Helvası, Keşkül)
  •  
  • 5.Ders : Pastalar (Çilekli Frasier Pasta, Çikolatalı Krokanlı Pasta)
  • 6.Ders : Ekmekler (Brioche, Challah, Pretzel)
  •  
  • 7.Ders : Macaron (Çikolatalı ve Portakallı Macaron, Hindistan Cevizli Makaron)
  •  
  • 8.Ders : Çikolatalar (Çilekli Kalıp Çikolata, Yerfıstıklı ve Karamelli Bar Çikolata
     

Öğrenci Seti

USLA Aşçı Önlüğü
“USLA Mutfağa İlk Adım Pastacılık ve Ekmekçilik Eğitimi” Ders Kitabı

Kredi İmkanları

Başvuru Formu