Elif Şanlı

Workshop Şefi / Eğitmen Şef

1994 yılında İzmir’de doğdu. Çocukluğundan süre gelen mutfağa olan ilgisini İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi okuyarak profesyonel boyuta taşıdı.

 

Birçok lokal restoranın ve catering şirketinin yanı sıra Mandarin Oriental otel zincirinde, Fransa/ Lyon ‘da Michelin Guide sahibi restoranlar da çalıştı. Mezun olmasının ardından İstanbul’ a taşınıp burada sağlıklı mutfak ve artisan ekmek alanlarında kendini geliştirdi.

 

Bilgisini aktarmayı ve paylaşmayı çok sevdiği için çeşitli kurumsal firmaların Youtube kanallarının yemek bölümlerini yönetti ve sonrasında kendine kanal açtı işinden kalan zamanlarda kanalında paylaşımlarına devam ediyor.