Workshoplar

Et Kesim ve Pişirme Teknikleri- Ekim Ayı

Workshop Tarihi
26/10/2019
Workshop Saati
17 : 00 - 21 : 00
Et Kesim ve Pişirme Teknikleri- Ekim Ayı

Bıçakları bileyleyin, eti güzel bir şekilde temizleyin, aman ziyan yok! Marine ettiğin eti kızgın tava ile buluşturma zamanı! Farklı kesim ve pişirme teknikleri ile et konusunu a’dan z’ye çözüme kavuşturuyoruz!



Neler Yapacağız?
Hardallı Roast Beef (demo)
Kırmızı Soğan Reçeli (demo)
Pepper Steak
Uzak Doğu Usulü Et Sote

Neler Öğreneceğiz?
Et mühürleme tekniği
Fırında orta pişmiş bonfile hazırlama tekniği
Karamelize soğanın püf noktaları
Pepper sos hazırlama
Soteleme tekniğinin püf noktaları

İştahınızı Açacak Diğer Workshoplar