Workshoplar

Et Kesim ve Pişirme Teknikleri

Workshop Tarihi
26/09/2019
Workshop Saati
19 : 00 - 23 : 00
Et Kesim ve Pişirme Teknikleri

Pişirme teknikleri say say bitmez.

Etin hangi bölümü nasıl kesilir, kaç derecede pişirilir?

Elinizdeki etin kıymetini bilmek, onu piştikten sonra da yumuşacık görmek için bu teknikleri öğrenmeniz lazım.

Sevdiklerinizin aşçısı olmak için bu workshopu kaçırmayın.

 

Neler Yapacağız?

Hardallı Roast Beef (demo)

Pepper Steak 

Uzak Doğu Usulü Et Sote

Kırmızı Soğan Reçeli (demo)

 

Neler Öğreneceğiz?

Et mühürleme tekniği

Fırında orta pişmiş bonfile hazırlamanın püf noktaları

Karamelize soğan hazırlamanın püf noktaları

Pepper sos hazırlama

Soteleme tekniğinin püf noktaları

İştahınızı Açacak Diğer Workshoplar