Hemen Ara Hemen Başvur

Eğitim Programları

SCA Sertifikalı Barista Eğitimi

Barista sertifika programları, Barista Temel (Foundation) Eğitimi, Barista Uzmanlık (Intermediate) Eğitimi ve Barista Profesyonel (Professional) Eğitimi olmak üzere üç farklı seviyeye ayrılmıştır.

Programlar, özel tasarlanmış USLA Barista sınıfında, SCA eğitimi verme konusunda yetkili eğitmenler tarafından verilmektedir. Tüm programlara, kahve sektöründen çalışan veya kahve ile ilgilenen kişiler katılmaktadır. 

 

EĞİTMEN HAKKINDA

Ömer Aydın, 2000-2013 arasında IT sektöründe çeşitli projelerin yönetim ve denetimini yapmış bir beyaz yakalı iken, 2013’te kendi girişimi CoffeeNutz Coffee Roasters’ı kurmuştur.

 

Türkiye’nin ilk SCA sertifikalı kahve kavurucusu olan Ömer Aydın, şu anda CoffeeNutz ile taze kavrulmuş kahve üretimine devam etmekte olup, 2014’te dünyadaki ilk ‘Yüksek Kapasitede Soğuk Damlatma Yöntemi’ne patent başvurusunu yapmış ve Cold Drip, Nitro Brew gibi markaların Türkiye’deki farkındalığı üzerine çalışmaktadır.

 

SCA (Specialty Coffee Association) tarafından eğitmenlik ve sertifikalandırma yetkisi olan Ömer Aydın, Barista’lık mesleğinin Türkiye’de hak ettiği yeri bulması için yoğun olarak eğitim programlarına devam ederken, aynı zamanda kahve firmalarının kahve tarafında doğru konumlandırmayı yapabilmeleri için danışmanlık vermektedir.


Başvuru Formu


Öğrenci Seti


Kredi İmkanları

teb
Türk Ekonomi Bankası A.Ş Çağlayan Şubesi
İletişim İçin
Şenay Kılıç
Tel: 0850 204 01 57 Dahili 41514
Direkt: 0850 204 15 14
Mobil: 0531 212 66 90
senay.kilc@teb.com.tr
TEB, USLA öğrencilerine özel aylık faiz oranıyla 3 aya kadar ödemesiz dönemle kredi imkanı sunuyor.

teb
Garanti Bankası Mecidiyeköy Metro Şubesi 0723
İletişim İçin
Derya Erbaş
Tel: 0212 336 31 19
Faks: 0212 336 31 21
deryaerb@garanti.com.tr

teb
İNG Bank Mecidiyeköy Şubesi 0107
İletişim İçin
Öznur Aşam
Bireysel Kredi Yetkilisi
Tel: 0212 213 24 35 Dahili 1002
Mobil: 0533 583 78 99



Eğitim Akış Konuları

  • BARİSTA TEMEL EĞİTİM- FOUNDATION BARISTA

Eğitim Tarihleri: 14 Mart Perşembe

Eğitim Saatı: 09:00-17:00

Eğitim Süresi: 1 gün

Eğiti Yeri: USLA Barista Sınıfı

Eğitim Bedeli: 1.000 TL

SCA Foundation Sertifika Bedeli: 60 Euro

Kazanılan Sertifika: "USLA- Temel Barista Eğitimi Katılım Sertifikası", "SCA Foundation Barista Sertifikası"

Eğitim Konuları: Kahve çekirdekleri ve alan kullanımı, öğütme, dozlama ve tamping, damlatma ve demleme, süt teknikleri, içecek hazırlama, hijyen, sağlık ve güvenlik, temizlik, bakım ve sorun çözme.

 

  • BARİSTA UZMANLIK EĞİTİMİ- INTERMEDIATE BARISTA

Eğitim Tarihleri: 23-24 Şubat 2019 Cumartesi- Pazar 

Eğitim Saatı: 09:00-17:00

Eğitim Süresi: 2 gün

Eğiti Yeri: USLA Barista Sınıfı

Eğitim Bedeli: 1.750 TL

SCA Foundation Sertifika Bedeli: 180 Euro

Kazanılan Sertifika: "USLA- Barista Uzmanlık Eğitimi Katılım Sertifikası", "SCA IntermediateBarista Sertifikası"

Barista kursunun sonunda, pratik sınav ve 25 soruluk yazılı sınav yapılacak ve geçişirse "SCA Barista Skills: Intermediate Barista Sertifikası" Almaya hak kazanılacaktır. Bu sertifika, SCA Coffee Diplaması için 10 puan değerindedir.

Eğitim Konuları: Kahve çekirdekleri ve alan kullanımı, öğütme, dozlama ve tamping, damlatma ve demleme, süt teknikleri, içecek hazırlama, hijyen, sağlık ve güvenlik, temizlik, bakım ve sorun çözme, finansal yönetim.

Katılım Koşulları: Katılımcılar, "Barista Temel Eğitimi" ' ne katılmış veSCA Foundation sertifikası almaya hak kazanmış olmalıdır.

  • BARİSTA PROFESSIONAL EĞİTİMİ- PROFESSIONAL BARISTA

Eğitim Tarihleri: Gelecek talepler doğrultusunda planlanacaktır.

Eğitim Saatı: 09:00-17:00

Eğitim Süresi: 3 gün

Eğiti Yeri: USLA Barista Sınıfı

Eğitim Bedeli: 3.000 TL

SCA Foundation Sertifika Bedeli: 270 Euro

Kazanılan Sertifika: "USLA- Barista Profesyonellik Eğitimi Katılın Sertifikası" ve "SCA Professional Barista Sertifikası"

Barista kursu sonunda pratik sınav ve 35 soruluk yazılı sınav yapılacak ve geçilirse "SCA Barista Skills: Professional Barista Serifikası" almaya hak kazanılacaktır. Bu sertifika SCA Coffee Diploması için 25 puan değerindedir. 

Eğitim Konuları: Kahve çekirdekleri ve alan kullanımı, öğütme, dozlama ve tamping, damlatma ve demleme, süt teknikleri, içecek hazırlama, hijyen, sağlık ve güvenlik, temizlik, bakım ve sorun çözme.

Katılım Koşulları: Katılımcılar, SCA Foundatıion ve Intermediate sertifikalarını almaya hak kazanmış olmalıdır. İlk iki eğitim alındıktan sonra, minimum 6 ay sektörde çalışılması gerekmektedir.