Workshoplar

Siz Birer Sanatçı, Ekmekleriniz Sanat Eseri: Artisan Ekmek

Workshop Tarihi
13/12/2019
Workshop Saati
19 : 00 - 23 : 00
Siz Birer Sanatçı, Ekmekleriniz Sanat Eseri: Artisan Ekmek

Buğdayın yolculuğu uzun yıllardır hayatımızda… Hem teorik hem de pratik olarak çok farklı bilgilere erişeceğin bu workshopu kaçırma!


Neler Yapacağız?

Panettone
Pancarlı ve Tulum Peynirli Ekşi Mayalı Ekmek
Deniz Tuzlı Pretzel

Neler Öğreneceğiz?

Ekmek hamurlarının hazırlanması
Panettone yapımının püf noktaları
Pretzel yapımı
Ekşi maya ile ilgili teorik bilgi ve püf noktaları
Ekmek katlama ve şekillendirme teknikleri

İştahınızı Açacak Diğer Workshoplar